润肺雪梨粥

润肺雪梨粥

1、大米和红枣各浸泡1小时以上,红枣要用开水或温水浸泡;

2、大米浸泡后放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮至粘稠;

3、红枣去皮、去核,切成小碎粒;

4、雪梨去皮去核,切成碎粒,莲藕切成碎粒。特别注意,红枣要少用点,否则味道太甜;

5、等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎;

6、继续用小火焖煮,煮20分钟左右以上,粥的稠度可以通过控制煮的时间来控制;

7、煮好后粥的性状类似上图,红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了,但又会有点颗粒状,这样能让宝宝更好地适应半固体的性状。

小贴士:适合9个月以上宝宝食用。雾霾天可以给宝宝喝润肺雪梨粥,这款粥全家都适用。