奶香南瓜糕

奶香南瓜糕

1. 奶香南瓜糕;

2. 牛奶先用温水泡暖,并分别将酵母和适量白糖用适量温牛奶泡开,期间正好将蒸熟的南瓜片倒入碗内捣碎均匀;

3. 面粉,酵母水,白糖水一同倒入捣碎的南瓜泥中,搅拌均匀,和成可有流线型的南瓜面糊;

4. 将面糊倒入事先擦好一层薄色拉油的碗中,面糊倒完后轻轻晃两下并用沾有水的勺子拂平面糊表面;

5. 用湿布盖好,置于温暖处待其发酵至两倍大,这时可轻轻松松准备红枣(去核切半)和提子;

6. 面糊发好后,将事先准备好的红枣和提子按个人喜好来点缀在发好的面糊上;

7. 锅内水烧开后,放入点缀好的发糕,大火蒸35分钟左右即可出锅咯~